Pak-Choi-Gemüse zu Reis

Pak Choi (Paksoi, Mustard green, Senfkohl) ist vom Wesen her warm und scharf und wird daher dem Metallelement zugeordnet. Er unterstützt...

Ernährung im Sommer

"In den drei Monaten des Sommers herrscht Überfluss an Sonnenschein und Regen... die Energie des Himmels steigt hinab, die Energie der...

Grundzüge der 5-Elemente-Küche

Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser sind die Elemente, um die sich in der 5-Elemente-Küche alles dreht. Holz ist grün, steht für...

Spinatpesto

80ml Olivenöl E 1 kl. Zwiebel M 150g Spinat ...

Rote-Beete-Risotto

2 kleine Rote Beete F ca. 200 ml Apfelsaft E 1 kl. Zwiebel ...

Die 5 Elemente

Die Traditionell Chinesische Medizin entwickelte sich aus der Beobachtung der Natur und einer taoistischen Weltanschauung. Alles ist eine...